Брюховецкому филиалу ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский» вручен сертификат соответствия СМБПП требованиям схемы сертификации FSSC 22000 (версия 5)

1 марта 2021 года по результатам аудита, проведенного специалистами Южного филиала Русского Регистра Инной Куликовой и Натальей Киян, Брюховецкому филиалу ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский» вручен сертификат соответствия системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) требованиям схемы сертификации FSSC 22000 (версия 5).

Брюховецкий филиал ЗАО СК «Ленинградский» так же, как и другие молочно-товарные фермы и молокоперерабатывающие заводы, выпускающие продукцию под брендом «Кубанский молочник», находится под управлением треста «Южный сахар», который входит в крупнейший агропромышленный холдинг России ГК «Доминант». Стоит отметить, что завод является одним из лидеров по выпуску сухой молочной деминерализованной сыворотки – продукта, получаемого в результате высушивания подсырной сыворотки, из которой удалена часть минеральных солей.

Высокие качественные характеристики натуральных молочных продуктов, выпускаемых предприятием под брендом «Кубанский молочник», обеспечиваются благодаря внедрению передовых технологий, постоянному стремлению к совершенствованию, ответственному подходу к работе высокопрофессиональной команды организации и, конечно, соблюдению требований схемы сертификации FSSC 22000.

По результатам сертификационного аудита система менеджмента безопасности пищевых продуктов Брюховецкого филиала ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский» в отношении производства сыворотки молочной сухой деминерализованной признана соответствующей требованиям схемы сертификации FSSC 22000 (версия 5). В ходе аудита предприятие в полной мере продемонстрировало выполнение рекомендаций Роспотребнадзора в части организации работы в условиях распространения COVID-19, высочайший уровень санитарии и гигиены на всех участках.

Мы поздравляем руководство и коллектив Брюховецкого филиала ЗАО «СК «Ленинградский» с успешным прохождением сертификационной проверки и желаем дальнейшего устойчивого развития, надежных партнеров, удачи и процветания!