Прохождение сертификационного аудита и получение сертификата соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) позволяет гарантировать, что система управления организаций – участников продуктовой цепи направлена в первую очередь на безопасность, исключение рисков причинения вреда здоровью потребителей, выполнение требований и ожиданий всех заинтересованных сторон.
Оглавление
Что такое сертификат соответствия ИСО 22000?
Сертификацией системы менеджмента безопасности пищевых продуктов называется внешняя оценка СМБПП организации, которую проводит третья сторона – орган по сертификации посредством независимого аудита.
Сертификация СМБПП на соответствие требованиям международного и/или национального стандартов является добровольной.
Сертификат соответствия ИСО 22000 – документ, который выдается по результатам экспертной проверки и подтверждает, что СМБПП организации соответствует требованиям международного стандарта ISO 22000 «Система менеджмента пищевой безопасности. Требования к любой организации, участвующей в цепи создания пищевой продукции» либо его национальному аналогу ГОСТ Р ИСО 22000 и своевременно совершенствуется.
Получение сертификата ИСО 22000 – завершающий этап процедуры сертификации, без прохождения которой выдача документа невозможна.
Стандарты СМБПП: серии ISO 22000 и ГОСТ Р ИСО 22000
Международная организация по стандартизации (ISO) разработала стандарты серии 22000 для того, чтобы помочь организациям улучшить общую результативность работы и снизить риски в области обеспечения пищевой безопасности. Конкретные требования к СМБПП сформулированы в стандарте ISO 22000.
На основе перевода на русский язык англоязычной версии стандарта ISO 22000 был разработан национальный аналог ‒ ГОСТ Р ИСО 22000.
Стандарты СМБПП применимы в любой организации вне зависимости от численности персонала, количества площадок, местонахождения и области деятельности.
5 главных причин получить сертификат соответствия системы менеджмента безопасности пищевых продуктов требованиям ИСО 22000
- Создание репутации производителя качественных и безопасных продуктов питания с эффективной поддержкой СМБПП.
- Повышение инвестиционной привлекательности.
- Существенное сокращение расходов на верификацию качества и безопасности готовой продукции посредством оптимизации частоты проведения лабораторных испытаний.
- Возможность участия в государственных, муниципальных, коммерческих тендерах и торгах на более выгодных условиях.
- Возможность освоения новых национальных и международных рынков, где наличие сертификата соответствия ISO 22000 является обязательным или предпочтительным условием для ведения бизнеса.
Список необходимых документов
При прохождении проверки для получения сертификата соответствия СМБПП требованиям стандартов ISO 22000/ГОСТ Р ИСО 22000 аудитор в обязательном порядке запросит ряд документов, таких как:
- политика и цели в области безопасности пищевых продуктов;
- анализ опасностей и выбор управляющих воздействий;
- предварительно необходимые программы;
- план управления опасностями.
Требуемая документируемая информация приведена в тексте стандарта ISO 22000/ГОСТ Р ИСО 22000, который можно приобрести у официальных представителей: Международной организации по стандартизации (ISO) и ФГБУ «РСТ».
Стоимость сертификации ИСО 22000 и срок действия сертификата
Цена сертификации СМБПП на соответствие требованиям стандарта ИСО 22000 всегда рассчитывается индивидуально, так как зависит от ряда факторов:
- сферы деятельности и видов выпускаемой продукции;
- количества и местоположения площадок;
- численности работников, входящих в область сертификации.
Сертификат выдается на 3 года, в течение которых организация должна пройти две надзорные проверки.
Русский Регистр может приостановить и/или аннулировать действие выданного сертификата при нарушении организацией сертификационных требований, изложенных в Условиях сертификации.
Наш адрес:
Россия, 190121, Санкт-Петербург,
пр. Римского-Корсакова, д. 101, офис 1
Факс: +7 812 670‑90-02
E-mail: rr@rusregister.ru
